البيض كنز طبي مهمل وحرب خاسرة ممن تهجم عليه سواء من مختصي التغذية او الاطباء الذين يمنعونه عن المرضى
وهذا المنشور الخاص بالبيض من احد مواضيعي في مشروعي لشرح كتاب تذكرة الانطاكي الشهيرة نسال الله ان يمد بعمرنا ونكملها
بيض
الأنطاكي
سأختصر من كلامه مايهمنا
المقصود بيض الدجاج
هو أقرب الأشياء ألى البدن بعد اللحم وقشره يهيج الباه إذا سحق طريٱ وشرب إلى درهمين ويجلو البياض مع الصدف كحلٱ ويحلل الأورام مع العسل والخل طلاء
ومع البورق يجلو الحكة والجرب والآثار والبواسير
وبياض البيض جيد لكل خشونة وقرح ودواء لذاعة خصوصٱ للأجفان ولكن لايجوز استعماله في العين
وبدقيق الشعير يبرىء الحزاز والأبردة والقوابي والخراحات وأورام الثديين والمقعدة
صفاره جيد للغذاء وبالزعفران يسكن الضربان حيث كان
ومجموع البيض يسكن الغثيان واللهيب والعطش وحرقة البول وفساد الصوت وخشونة الرئة ويهيج الباه مع الجرجير ويذهب بالسعال مع الكندر وضيق النفس ببذر الكتان
ويسمن تسمينٱ عظيمٱ إذا استعمل على الفطور بقليل ملح والكندر والعنزروت ويقطع الزحير بدم الأخريين
انتهى
أقول
بيض الدجاج
غذاء ودواء
قام العلم الحديث بأكبر جريمة صحية بمنعه عن مرضى القلب والكبد وعدم النصيحة بأكله الا بالاسبوع مرة او اثنين لغير المريض
فساد سلوك اخلاقي لتوجيه الناس الى البدائل التجارية للثراء المادي وهذا ماحصل فعلا بتناول البدائل لكل شيء خلقه الله وفيه نفع
فبدلوا السمن البلدي بالسمن المسمى نباتي المصنوع من البترول والقمامة
وبدلوا زيت الزيتون بالزيوت المهدرحة
ومنعوا الدهون الحيوانيه بالمطلق رغم انهم يتمتعوا بدهن الخنزير القاتل للصحة والمحرم علينا بأمر من الله لضرره
اما اللية النافعة لشرايين القلب وللعضلات وللاعصاب منعوها
وهكذا البيض
الذي فيه من خيرات الله الكثير لصحة الإنسان
فهو يقوي الدماغ وينشطه يزيد من قوة الذاكرة وتحمل جهد القراءة ويزيد من ذكاء واستيعاب الاطفال للعلم
يعطي الجسم طاقة عاليه لتحمل اعباء العمل
يعطي قدرة جنسية هائلة ويغذي البروستاتا ويريحها ويزيد من السائل المنوي والتعداد. وحركة الحيوان المنوي
يقوي المبايض عند المراة وينظم عمل الهرمونات ويساعد على الحمل بقوة
يرفع المناعة ويقاوم الجذور الحرة التي تؤدي الى تشكل الخلايا السرطانية
يحارب الاورام بالجسم داخليا وخارجيا
يعطي نظارة رائعة للبشره ويقوي الشعر ويقوي البصر
يزيل كسل الامعاء وينظم الخروج ويزيل الامساك المعند
يزيل فقر الدم ويقوي السمع ويعالج اللقوة والدوار الدهليزي بالاذن
يزيل ضيق النفس ويحسن التنفس ويزيل السعال الجاف بقوة
يجعل من انسجة العضلات سدا منيعا للمحافظة على قوة الاعصاب والقوة العضليه
من اعتاد على البيض يستطيع الركض والعمل المجهد ولا يتال منه التعب
يحافض على عضلة القلب وينظم الدقات ويطري الشرايين كثيرٱ فيمنع التصلب
يساعد مريض القصور القلبي على صرف السوائل والزيادة بالحسم والعمل على التخفيف من العبء المحمل على عاتقه
وكثيرة هي الفوائد
وعلى الشكل التالي يصنع
نقوم بغلي الماء ونطفىء النار ونضع بيضتين ونتركهما مغطاة سبع دقائق ثم نشربهما بالطريقة التي يرغبها الانسان
فأنا اكسرها من الأعلى واضع قليلا من الملح وامزجها داخل
بيتها وأشربها فهي لذيذة جدا وأحصل على كامل الفائدة
وممكن أن نقليها بالسمن البقري دون أن نزيد فترة القلي
وتؤكل مع وجبة الإفطار
انصح كل يوم ببيضتين صباحٱ لمن هو فوق الستين من العمر ومادون أربعة أو ثلاثة باليوم
طبعاً هناك من يتحسس من البيض هذا لايأخذه
