صاحب الشارب ” المقدس ” وملك طباخي الرز في تركيا .. وصاحب عبارة : ماذا سنأكل اليوم ؟ (فيديو )

نديم شاهين الملقب ب ” صاحب الشارب المقدس “
صاحب مطعم ” بارود حانة ” الشهير في ولاية اسطنبول
انهى دراسته الثانوية ولم يكمل دراسته الجامعة بسبب ظروفه المادية .
بدأ العمل في مطعم عند عمه لمدة ٣ سنوات وعمره ١٧ سنة تعلم خلالها اساسيات التجارة.
يعود الفضل لوالدته في تعليمه أصول طبخ الرز.
استدان من صديقه مبلغا من المال لتأسيس مطعمه .
أسس مطعمه عام ٢٠١٠ في دكان صغير في جادة ” قرطلوش ” في منطقة شيشلي في اسطنبول .
بدأ العمل في مطعمه بخمسة كيلو من الرز فقط وقليل من حبوب الحمص .
سخر نفسه للعمل ليلا نهارا من أجل التميز في طبخ الرز بأنواعه .
أثار شارباه الطويلان اعجاب اغلب زبائنه ، فتراهم يتهافتون لالتقاط الصور التذكارية مع شواربه المقوسة .
ساعدته وسائل التواصل الاجتماعي في زيادة شهرته .
أعلن يوم افتتاح مطعمه ” يوم الرز المطبوخ العالمي”.
  شعاره الشهير ” ماذا سنأكل اليوم ؟ “
“? Bugün ne yiyeceğiz “

قناة صاحب الشارب المقدس على اليوتيوب